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鎮江優路教育培訓學校
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鎮江食品安全管理師班

鎮江食品安全管理師班

食品安全管理師證書包含三個等級分別是初、中、高等級, 對于要求不高的人員來說,初級證書就夠用了,要求更高的人員可以考慮中高級,對職位就業都是有幫助的。優路食品安全管理師課程設計全面,所有課程均經過了初稿組織、校審、課程錄制、審核剪輯等環節。

食品安全管理師考試題型
基礎知識
總結知識

單選題25個,多選題10個,判斷題10個。

技能知識
積累知識

單選題25個,多選題10個,判斷題10個。

課程基礎知識
培訓科目 培訓模塊 內容簡介
基礎知識 食品安全職業道德
1.1道德基礎知識
1.2食品安全職業道德建設
食品安全基礎知識
2.1食品安全的基本概念
2.2食品安全的重要性
2.3環境污染對食品安全的影響
2.4常見食品的儲藏保險
2.5食品生物性污染
2.6食品化學性污染
2.7食品物理學污染
從業人員管理標準
3.1從業人員健康管理及要求
3.2.從業人員基礎培訓
食品安全法律法規
4.1食品安全法律法規與政策標準
4.2食品標簽、標識管理規定
4.3食品經營管理許可辦法
4.4食品安全法律體系
4.5食品安全標準
食品的危害及預防
5.1食品的生物性危害及預防
5.2食品的化學性危害及預防
5.3食品的物理性危害及預防
5.4食品的放射性危害及預防
5.5食源性疾病和食物中毒的預防

食品安全管理師就業方向
  • 1.在食品種植、生產、加工等環節,從事如食品安全管理人員、食品安全專業技術人員、質量檢查人員等。                 

  • 2.餐飲、超市、廚房等環節,從事在餐飲服務提供者(包括餐飲服務經營者和單位食堂)從事食品安全管理工作的人員。

  • 3.在食品包裝、運輸等環節,從事如采購、倉儲、包裝、質檢人員等。                                                                                 

  • 4.在食品安全監督環節,從事比如食品安全行政執法人員、食品安全監管工作人員等。                                   

機構環境
優路教育課程優勢
問題
 

優路教育結合多年教育培訓的經驗,根據學員的學習習慣制定出一套課程體系。

 

食品安全管理師課程內容從打基礎一練習題一考前練習,層層遞進,讓學員輕松學習。

 

食品安全管理師課程形式也有多樣,網絡、面授等,多樣的授課方式方便了不同的學員。

 
 
 

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