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廣州番禺區(qū)食為先小吃培訓(xùn)中心
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
位置:魔方網(wǎng) > 包點粉面 > 廣州包點粉面

廣州番禺食為先石磨腸粉課程

廣州番禺食為先石磨腸粉課程
想學(xué)做石磨腸粉技術(shù),到食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校,食為先所有項目都是隨到隨學(xué)的,老師手把手教學(xué),以實戰(zhàn)為主、理論為輔,手把手教學(xué),您在學(xué)習(xí)期間,自己實際動手操作,從選料、配料、相關(guān)技巧、后期成品的處理,都會學(xué)到位。
 
食為先石磨腸粉課程特色
 
01
口感

食為先石磨腸粉口感爽滑并有韌性,做出來可以輕薄如紙,但又細拉不斷;

 
02
用心教學(xué)

做好一份好的石磨腸粉,除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細節(jié)以外,還需要其它粉去調(diào)節(jié),我們食為先都會毫無保留的教學(xué);

 
03
省時省力

做腸粉選機器也特別有講究,一臺好的機器只要掌握操作細節(jié)就可以特別節(jié)能;

 
04
實訓(xùn)

食為先專注小吃實訓(xùn)很多年,經(jīng)歷過好多自己開腸粉店的老板專門上門找我們學(xué)習(xí)食為先石磨腸粉,好評如潮;

 
05
實戰(zhàn)

食為先自己有石磨腸粉實體店,旗下連鎖品牌店每天都會銷售無數(shù)份石磨腸粉,我們的配方、工藝等都是通過實戰(zhàn)摸索出來的。

 
食為先培訓(xùn)優(yōu)勢
原材料
現(xiàn)場帶您采購原材料,挑選調(diào)料,選購開店所需的設(shè)備,現(xiàn)場腸粉制作全部讓學(xué)員親手操作。
實操課程
學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正,然后獨立操作。
技術(shù)服務(wù)
我們學(xué)習(xí)腸粉制作技術(shù)要簽學(xué)習(xí)合同,包教包會,學(xué)習(xí)技術(shù)有后盾。
 
 
學(xué)習(xí)流程
  • 米漿磨制

    大米選擇、米的泡制、石磨機使用、米漿磨制、調(diào)漿技巧。
     

  • 配料準備

    食材搭配建議、食材選擇腌制。
     

  • 醬料制作

    2款秘制調(diào)味汁、高湯熬制,香油制作,蒜蓉辣椒醬、飄香辣椒油。
     

  • 腸粉制作

    腸粉蒸制技巧、時間把控、出餐擺盤,蒸米粉蒸面做法。

食為先環(huán)境
 
食為先教學(xué)特色
  • 1.多元化體驗

  • 2.場景式訓(xùn)練

  • 3.趣味教學(xué)法

  • 4.專業(yè)老師面授


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廣州番禺區(qū)食為先小吃培訓(xùn)中心

東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡稱食為先),食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。

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