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武漢食為先小吃培訓中心
全國統一學習專線 8:30-21:00
位置:魔方網 > 包點粉面 > 武漢包點粉面

武漢石磨腸粉學習班

武漢石磨腸粉學習班
腸粉較大的制作工藝就是磨漿,磨漿是采用專用的石磨磨漿機,出漿細膩嫩滑,做出來的腸粉爽口彈牙、米香味足、吃而不膩,純米漿的腸粉既營養又健康!腸粉分咸、甜兩種,咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
食為先石磨腸粉課程
  • 石磨腸粉

    TO STUDY ABROAD

    學習目標:預約嘗味,現場考察,學習掌握石磨腸粉制作技術。
    課程亮點:教學經驗豐富,師資力量完備,現場實操。
    授課形式:線下面授。
    授課特色:小班教學。

適合人群
小班制教學模式1

小本創業者

全日制課程安排2

餐飲轉行者

高三式學習管理3

自由職業者

半封閉式集訓環境4

餐飲添新品

石磨腸粉培訓流程

1.大米的選擇,米的特訓講解;
2.香油的制作;食用油的選擇,食材的講解;
3.湯汁的制作,材料的選購,材料的作用及配比,各湯類汁制作及講解;
4.米漿的制作,米喝水的比例,磨漿的講解,添加材料作用及比例;
5.配菜搭配,各類配菜搭配口感;
6.肉類和海鮮的腌制原材料的選擇處理的方式,腌制材料的講解;
7.一份米漿的重量講解,蒸制時間長斷講解,添加配料時的蒸法;
8.腸粉機石磨機的維護及講解。

食為先環境
 
食為先教學優勢
01經驗
多年專注餐飲技術,擁有豐富傳授經驗,保障教學質量。
02認可
食為先小吃培訓注重客戶評價,榮獲眾多客戶口碑認可。
03實訓
經驗豐富的師傅指導,標準化實訓流程,讓客戶少走彎路。
04輔導
教理論,重實踐,反復練習,提供開店輔導,助力輕松創業。

更多培訓課程、學習資訊、課程優惠、課程開班、學校地址等學校信息,請進入 武漢食為先小吃培訓中心 詳細了解,咨詢電話:

武漢食為先小吃培訓中心

東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司(以下簡稱食為先),食為先創立于2008年,是專注小吃技術研發和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構。

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