植物保護專業是以植物學、動物學、微生物學、農業生態學、信息科學為基礎，研究有害生物的發生發展規律并提出綜合治理技術的學科。本專業主要培養具備植物保護及相關學科的基本理論和基本技能，從事植物保護技術研究、農產品有機安全生產技術應用推廣、農用化學品研發及營銷、進出口植物的安全生產監控及植物產品的檢疫或報檢、植物有害生物疫情監測與控制、現代植物保護和植物檢疫技術研究等方面工作的復合型、應用性專業人才；要求學生掌握農業科學、植物保護等方面的基礎知識、基本理論和技能，具備病、蟲、草等有害生物識別鑒定、監測防治及可持續控制等方面的知識和能力。

本專業學生畢業后可從事植物保護、農產品安全與檢驗、無公害農產品的農藥殘留安全與檢驗、農藥加工和經營管理工作。就業于各級農業、林業部門；進出口檢疫檢驗部門；海關部門；食品藥品安全監管部門；農藥生產企業；各級基層農場、林場、森林公園等。

中國是個農業大國，13億多人口的吃飯問題不可能僅靠進口糧食。除了吃飯，還有食品安全、植物檢疫等一系列問題也要靠我們自己來解決，所以上至整個國家，下至每個國民都對農業非常關心。不管我國未來如何發展，農學類專業都是一個很重要的專業。就業前景良好。