上海松江燒烤燙炸培訓(xùn)班哪家名氣大?食為先成立于2008年，采用實(shí)操教學(xué)，由主教老師示范、再由學(xué)員動(dòng)手實(shí)習(xí)的教學(xué)模式，幫助學(xué)員掌握餐飲技巧。機(jī)構(gòu)具備豐富的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行專業(yè)的系統(tǒng)指導(dǎo)，使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能，并提供后續(xù)的品牌化運(yùn)營(yíng)支持，學(xué)員畢業(yè)后大多能迅速步入經(jīng)營(yíng)正軌。

上海松江食為先燒烤燙炸培訓(xùn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容

冷鍋串串香、炭火燒烤、特色花甲、功夫麻球、海鮮燒烤、錫紙燒烤、鐵板燒烤、烤生蠔、炭烤羊排;炸雞鎖骨、烤豬蹄、東北麻辣燙、骨湯麻辣燙、成都冒菜、烤面筋、撫順麻辣拌、鐵板炒粉炒飯、鐵板鴨腸;鐵板豆腐土豆、鹵煮串串、砂鍋菜、上海爆魚、四川麻辣燙、烤雞脖、油炸燒烤、鐵板魷魚、薯塔;烤鴨脖、成都錫紙燒、現(xiàn)炸薯片、安香骨雞腿、南寧炸鴨腳、翻滾雞、韓式小吃炸雞、三鮮豆皮、烤鴨頭。

食為先機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)

1.理論+實(shí)操教學(xué)

理論與實(shí)操同樣重要，還指導(dǎo)如何選址經(jīng)營(yíng)，培訓(xùn)內(nèi)容包括理論知識(shí)與實(shí)操教學(xué)，從材料的選擇、食材的處理到制作的技巧，再到保存的方法都會(huì)有專業(yè)老師耐心講解，同時(shí)有一份詳細(xì)的配方流程資料，無(wú)需擔(dān)心學(xué)不會(huì)。

2.課程目標(biāo)

在系統(tǒng)地介紹烹飪知識(shí)的基礎(chǔ)上，傳受如何運(yùn)用簡(jiǎn)單易行的方法，將普通的原料制作成美味佳肴，課程是針對(duì)準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的人在餐飲界里提供良好的發(fā)展空間。

食為先油炸燒烤培訓(xùn)內(nèi)容

1、各類原料刀工練習(xí)。

2、各類原料預(yù)處理方法。

3、魚類腌制技術(shù)。

4、海鮮類腌制技術(shù)。

5、青菜類串卷制作技術(shù)。

6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)。

7、燒烤油料配方。

8、燒烤的調(diào)料配方。

9、無(wú)煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù)。

10、各種味型調(diào)制技術(shù)。